Vamos a mais um suquinho para completar a nossa dieta básica para uso cotidiano. Esse é muito bom por conter gelatina - excelente alimento para dar firmeza a nossa pele, pois é rico em aminoácidos, proteínas responsáveis pela síntese e renovação do colágeno - e soja, grão que auxilia na redução do colesterol ruim e eleva o HDL, colesterol benéfico ao nosso organismo. Pois bem, já falei demais, vamos a receita.
SUCO DE SOJA
GELATINADO
Ingredientes
1 xícara (chá) de soja
3 xícaras (chá) de água
1 caixinha de gelatina de uva
2 xícaras de água
Modo de preparo
Cozinhe a soja por 5 minutos. Escorra, adicione as 3 xícaras (chá) de água e cozinhe até ficar macia.
Coe, deixe o líquido no liquidificador e reserve o bagaço para outra preparação.
Dissolva a gelatina na água e adicione ao liquidificador.
Bata novamente e se necessário acrescente mais água.
Se desejar acrescente gelo e sirva em seguida.
Redimento: 5 porções
Valor energético por porção: 183,29 kcal
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