quarta-feira, 30 de julho de 2014

Suco para manter a pele esticadinha e reduzir o colesterol ruim

Vamos a mais um suquinho para completar a nossa dieta básica para uso cotidiano. Esse é muito bom por conter gelatina -  excelente alimento para dar firmeza a nossa pele, pois é rico em aminoácidos, proteínas responsáveis pela síntese e renovação do colágeno - e soja, grão que auxilia na redução do colesterol ruim e eleva o HDL, colesterol benéfico ao nosso organismo. Pois bem, já falei demais, vamos a receita.

SUCO DE SOJA
GELATINADO

Ingredientes

1 xícara (chá) de soja
3 xícaras (chá) de água
1 caixinha de gelatina de uva
2 xícaras de água

Modo de preparo

Cozinhe a soja por 5 minutos. Escorra, adicione as 3 xícaras (chá) de água e cozinhe até ficar macia.
Bata a soja no liquidificador com o líquido que restou do cozimento.
Coe, deixe o líquido no liquidificador e reserve o bagaço para outra preparação. 
Dissolva a gelatina na água e adicione ao liquidificador.
Bata novamente e se necessário acrescente mais água.
Se desejar acrescente gelo e sirva em seguida.

Redimento: 5 porções
Valor energético por porção: 183,29 kcal